Как приготовить праздничную курочку в медово-горчичном маринаде
Праздничные блюда всегда вызывают особое восхищение у гостей. Одним из таких шедевров кулинарного искусства является курочка в медово-горчичном маринаде. Этот простой, но вкусный десерт станет настоящей изюминкой вашего праздника, особенно в Рождество. Рецепт приготовления это блюда очень простой и доступный для каждого.
- 1 целая курица
- 4 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки горчицы
- Соль и перец по вкусу
- Перед приготовлением обязательно маринуем курицу. Для этого в миске смешиваем мед, горчицу, соль и перец.
- Вытираем курицу сухой тряпочкой и намазываем маринадом снаружи и внутри. Обратите внимание, что маринировать курицу нужно в холодильнике в течение минимум 4 часов, идеально — на ночь.
- После маринирования курицу достаем из холодильника и разогреваем духовку до 180 градусов Цельсия.
- Выкладываем курицу на противень, накрываем фольгой и отправляем в духовку на 1,5 часа.
- После этого снимаем фольгу и поджариваем курицу еще около 15 минут, чтобы получить красивую золотистую корочку.
- Курица готова! Приятного аппетита!
Такой медово-горчичный маринад придает курице неповторимый вкус и аромат. Он сочетается идеально как с простыми гарнирами, так и с праздничными блюдами. Курочка, запеченная в этом маринаде, станет главной гордостью вашего стола во время любого праздника.
Великолепным вариантом праздничного десерта, который станет настоящей изюминкой на вашем праздничном столе в Рождество, являются простые и вкусные кексы с шоколадной ганашем. Это блюдо восхитит ваших гостей и доставит им настоящее удовольствие. Рецепт приготовления этого курочка в медово-горчичном маринаде является простым, но требует некоторых навыков и внимания к деталям.
Ингредиенты⁚
- 200 грамм муки
- 150 грамм сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 100 грамм сливочного масла
- 2 яйца
- 1 чашка пряженого растворимого кофе
- 150 грамм темного шоколада
- 150 грамм сливок
- 1 столовая ложка меда
Приготовление⁚
- В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
- Добавьте сливочное масло и взбейте до образования крупных сухих крошек.
- Разбейте яйца и добавьте их в миску, затем добавьте пряженый растворимый кофе и взбейте до получения однородной массы.
- Наполните формы для кексов половиной теста и отправьте в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на 20-25 минут, пока они не станут золотистыми и упругими на ощупь.
- В это время приготовьте шоколадную ганаш. Для этого растопите темный шоколад на водяной бане, затем добавьте сливки и мед. Взбейте до получения гладкой и глянцевой консистенции.
- Когда кексы остынут, вытащите их из формы и полейте шоколадной ганашем.
- Вы можете украсить кексы шоколадными крошками или свежими ягодами.
- Праздничные кексы с шоколадной ганашем готовы к сервировке! Приятного аппетита!
Эти кексы с шоколадной ганашем будут прекрасным дополнением к вашему праздничному столу. Их нежный вкус и аромат, в сочетании с шоколадной глазурью, не оставят равнодушными ваших гостей. Будьте уверены, что это блюдо станет главным украшением вашего праздника!
Загрузка...