Рецепт традиционного рождественского пирога со сливочным кремом и фруктами
Праздничные десерты играют важную роль в нашей культуре и дополняют наше празднование особым вкусом и атмосферой. Один из самых популярных праздничных десертов ⎻ это рождественский пирог. В данной статье мы предлагаем вам простой и вкусный рецепт традиционного рождественского пирога со сливочным кремом и фруктами.
- 500 гр муки
- 250 гр сливочного масла
- 200 гр сахара
- 2 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 250 гр сливок
- 200 гр шоколадной ганашем
- фрукты для украшения
- Первым шагом является приготовление теста для пирога. Для этого смешайте муку и разрыхлитель в большой миске. Добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте до получения крошечной текстуры.
- В другой миске взбейте яйца и сахар до образования пышной массы. Введите эту смесь в миску с мукой и маслом и перемешайте до образования однородного теста.
- Разделите тесто на две части ⎻ одну для основы пирога и другую для верхней крошки. Растолките каждую часть на плоской поверхности и выложите основу пирога на дно формы для выпечки.
- Смешайте сливочный крем с шоколадной ганашем в отдельной емкости и выложите полученную смесь на основу пирога. Равномерно разложите смесь по всей поверхности.
- Для приготовления верхней крошки разомните вторую часть теста в крошку и выложите ее сверху на кремовый слой. Это придаст пирогу текстурность и интенсивный аромат при выпечке.
- Отправьте пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут или до золотистой корочки.
- После выпечки охладите пирог до комнатной температуры и украсьте фруктами по вашему вкусу.
Традиционный рождественский пирог со сливочным кремом и фруктами ⎻ это идеальное добавление к вашему празднованию Рождества. Его вкусный и ароматный вкус порадует ваших гостей и создаст атмосферу семейного тепла и радости. Угощайте своих близких этим прекрасным праздничным десертом!
Десерты играют важную роль в праздновании Рождества, и одним из классических праздничных десертов является пирог. Однако, помимо пирогов, кексы представляют собой альтернативное и прекрасное решение для сладкой выпечки во время этого особого сезона. В данном рецепте мы предлагаем простой и вкусный способ приготовления праздничных кексов с шоколадным ганашем, который станет отличным дополнением к вашему рождественскому столу.
Ингредиенты⁚
- 250 гр муки
- 50 гр какао-порошка
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 150 гр сливочного масла
- 200 гр сахара
- 2 яйца
- 200 мл сливок
- 200 гр шоколадной ганашем
- Фрукты для украшения
Приготовление⁚
- В предварительно нагретой до 180 градусов духовке готовьте форму для кексов٫ выстеленную бумажными формочками для выпечки;
- В большой миске смешайте муку, какао-порошок и разрыхлитель. Отложите в сторону.
- В другой миске, используя миксер, взбейте сливочное масло и сахар до получения пышной массы.
- Добавьте яйца одно за другим, продолжая взбивать до полного соединения.
- Постепенно добавьте сухую смесь во влажные ингредиенты, постоянно перемешивая, чтобы получилось однородное тесто.
- Далее добавьте сливки и шоколадный ганаш, аккуратно перемешивая, чтобы всё хорошо соединилось.
- Выложите тесто в предварительно приготовленные формочки для кексов, заполнив их наполовину, чтобы оставить место для подъема теста во время выпечки.
- Отправьте кексы в духовку и выпекайте около 20-25 минут, или до готовности. Проверьте готовность, вставив в центр кекса деревянную шпажку ‒ если она выходит сухой, значит, кексы готовы.
- Охладите кексы до комнатной температуры перед украшением фруктами.
Праздничные кексы с шоколадной ганашем ‒ это прекрасный вариант сладкого угощения на Рождество. Разнообразьте ваше празднование этим ароматным и вкусным десертом, который сделает ваше семейное собрание еще более приятным и уютным. Наслаждайтесь этим праздничным десертом вместе с близкими и дорогими людьми!
Загрузка...